Kem Gelato Ý

Kem Ý gelato là một loại kem nguội đến từ Italy. Gelato có độ đặc hơn và ít béo hơn so với kem thông thường. Nguyên liệu chính của kem gelato bao gồm sữa, đường, và các hương vị tự nhiên như trái cây, hạt cacao, hạt vani, hạt dẻ, và nhiều loại nguyên liệu khác tùy theo hương vị.

Một điểm đặc biệt của kem gelato là cách nó được làm: kem gelato được chế biến một cách chậm rãi và ít nhiệt hơn so với quy trình làm kem thông thường. Điều này giúp giảm thiểu sự hình thành bọt khí và tạo ra một cấu trúc mịn hơn, đặc biệt mềm mại và hương vị tươi ngon.

Kem gelato thường được bày bán trong các cửa hàng kem, quầy hàng hoặc các quán cà phê và có một loạt các hương vị đa dạng để lựa chọn.