Nội dung chính
Trà sữa để được bao lâu? Cách bảo quản đúng chuẩn cho quán pha chế
Trà sữa là thức uống được yêu thích quanh năm, đặc biệt tại các quán cà phê, trà sữa take away. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ trà sữa để được bao lâu và bảo quản thế nào để đảm bảo hương vị cũng như an toàn cho người dùng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ thời gian sử dụng trà sữa theo từng điều kiện bảo quản và những lưu ý quan trọng dành cho quán kinh doanh.
Trà sữa để được bao lâu ở nhiệt độ phòng?
Ở điều kiện nhiệt độ phòng trên 25°C, trà sữa chỉ nên sử dụng trong khoảng 6 đến 9 tiếng sau khi pha. Nguyên nhân là do trà sữa chứa thành phần sữa, kem béo và trà, đây đều là những nguyên liệu dễ biến đổi khi tiếp xúc với không khí trong thời gian dài.
Nếu để quá lâu, trà sữa có thể xảy ra tình trạng:`
• Lên men nhẹ gây mùi chua
• Tách lớp giữa trà và sữa
• Thay đổi hương vị ban đầu
Với các quán pha chế, trà sữa nên được pha theo mẻ vừa đủ bán trong ngày, hạn chế để qua đêm ở nhiệt độ thường để tránh rủi ro về chất lượng.
Trà sữa bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?
Khi được đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh, trà sữa có thể sử dụng trong khoảng 1 đến 2 ngày. Đây là phương án được nhiều quán áp dụng khi cần chuẩn bị nguyên liệu trước giờ cao điểm.
Tuy nhiên, cần lưu ý:
• Trà sữa để lạnh lâu có thể giảm độ béo mịn
• Hương trà có xu hướng nhạt dần theo thời gian
• Không nên bảo quản chung với thực phẩm có mùi mạnh
Để giữ chất lượng tốt hơn, quán nên tách riêng phần trà sữa nền và topping, chỉ kết hợp khi phục vụ.
Hướng Dẫn Làm Cốt Trà Sữa Pha Sẵn Từ A-Z | Xem Là Bán Được Ngay 2026
Có nên để trà sữa qua đêm không?
Trà sữa để qua đêm chỉ nên áp dụng khi bảo quản lạnh đúng cách và sử dụng trong thời gian ngắn. Nếu trà sữa đã để ở nhiệt độ phòng qua đêm, nguy cơ hư hỏng là rất cao và không nên tiếp tục sử dụng.
Đối với các quán chuyên nghiệp, việc xây dựng quy trình pha chế theo ngày và kiểm soát tồn kho sẽ giúp hạn chế tối đa việc phải lưu trữ trà sữa lâu.
Cách bảo quản topping trà sữa đúng cách
Topping là yếu tố ảnh hưởng lớn đến trải nghiệm đồ uống. Mỗi loại topping có thời gian bảo quản khác nhau, trong đó trân châu là loại cần chú ý nhiều nhất.
• Trân châu chín nên dùng trong ngày
• Nếu cần bảo quản, có thể để tủ lạnh khoảng 2 đến 3 ngày trong hộp kín
• Ngâm trân châu với nước đường giúp hạn chế tình trạng khô cứng
Khi sử dụng lại, nên làm nóng topping trước khi cho vào đồ uống để đảm bảo độ mềm và vị ngọt tự nhiên.
Dấu hiệu nhận biết trà sữa đã hỏng
Trong quá trình kinh doanh, nếu trà sữa xuất hiện các dấu hiệu sau, quán nên loại bỏ ngay:
• Mùi chua rõ rệt hoặc mùi lạ
• Bề mặt nổi váng hoặc lợn cợn
• Trà sữa tách nước nhiều, màu sắc thay đổi
Việc sử dụng trà sữa không đạt chất lượng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe khách hàng và uy tín thương hiệu.
Giải pháp giúp quán tối ưu chất lượng trà sữa
Để đảm bảo trà sữa luôn thơm ngon và ổn định, quán nên:
• Sử dụng nguyên liệu pha chế có nguồn gốc rõ ràng
• Pha chế theo định lượng chuẩn
• Kiểm soát thời gian sử dụng của từng mẻ trà sữa
• Bảo quản đúng nhiệt độ và dụng cụ sạch sẽ
Tại Việt Tuấn Tea, các dòng nguyên liệu trà sữa, siro, bột sữa và topping được tuyển chọn kỹ lưỡng, phù hợp cho quán kinh doanh cần sự ổn định và đồng đều trong hương vị.
Kết luận
Hiểu rõ trà sữa để được bao lâu và bảo quản đúng cách không chỉ giúp đồ uống giữ được hương vị mà còn góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và niềm tin của khách hàng. Với các quán trà sữa, đầu tư vào nguyên liệu tốt và quy trình chuẩn là nền tảng quan trọng để phát triển lâu dài.
Hãy liên hệ với Việt Tuấn ngay hôm nay qua hotline 0982 843 988 hoặc truy cập website https://viettuantea.vn/ để được tư vấn và nhận ưu đãi dành riêng cho mình!
Xem Thêm:
Mua Nhiều Giá Siêu Yêu – Ưu Đãi Giá Sỉ Nguyên Liệu Trà Sữa Việt Tuấn Đơn Từ 1 Triệu
Sản phẩm Trà sữa Đài hay trà sữa Thái: Chọn sao cho đúng gu?
Frappuccino từ đâu? Hé lộ bí mật ly đá xay triệu người mê – Cập nhật công thức 2025
Cách nấu nước đường pha chế ngon chuẩn tỉ lệ 2025
Cách Nấu Thạch Pudding Trứng Mịn Mượt Chuẩn Vị 2025
Khóa học pha chế trà sữa Đài Loan chuyên nghiệp
—————————————————————
Công Ty Việt Tuấn Quốc Tế – Vượt trội với thương hiệu Trân Châu, dẫn đầu về chất lượng
Địa chỉ: Số 1, ngách 2, ngõ 102 phố Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0982 843 988
Email: kinhdoanh.viettuan@gmail.com
Facebook: Nguyên Liệu Trà Sữa Việt Tuấn-Viettuantea.vn
Tiktok: Nguyên liệu trà sữa Việt Tuấn
Youtube: Nguyên liệu trà sữa Việt Tuấn
